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苦荬菜的饲用价值及栽培技巧


田野风 怡宁 / 2012-05-20

 

苦荬菜又名鹅菜、八月老、洋莴苣,俗称肥猪菜,是一种产量高、营养丰富、适口性好的青绿饲料。兔、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼等畜禽非常爱吃。苦荬菜病虫害少,再生力强,利用时间长,一年可割多次,亩产可达1.5万多公斤 。苦荬菜耐旱力强,对土壤要求不严,各类地质均可种植。
饲用价值和利用技术
苦荬菜的蛋白质含量高,干草含粗蛋白质23.6%。粗纤维少,利用率高。在蛋白质的组合中,氨基酸种类齐全。由于其鲜嫩多汁,适口性好,对防止猪便秘,提高母猪乳量及仔猪增重十分有利。
苦荬菜主要作青刈利用,可刈割2-3次。第1次刈割,在株高40-50厘米时进行,留茬10-15厘米;当再生植株出现花蕾时,即停止生长,进行最后一次刈割。苦荬菜水分大,与禾草或搭配青玉米秸等混贮可调制成优质青贮料。

栽培技巧
苦荬菜不宜连作,应选豆类、麦类和豆科牧草茬地种植。种子较小,出土力弱。无论南方还是北方,都要精细整地,达到地土碎后再播种。 苦荬菜耐刈割、再生性好,需肥量大,尤其要注意施用氮肥。并施足基肥,在长江中下游亩施厩肥2000-3000千克做基肥。缺磷的土壤要增施过磷酸钙20-30千克,翻地前诈降主。在每次刈割后结合中耕松土,追施尿素5-10千克。
苦荬菜2月下旬至5月上旬均可播种。播前晒种,可明显提高发芽力。在长江流域以3-4月为宜,以条播和撒播为最普遍,条播种量每亩0.5-0.7千克,行距25-30厘米,株距10-15厘米,覆土深度为1-2厘米。干旱地区播后要镇压。

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