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适合调制干草的牧草


广州田野风园林绿化有限公司 / 2011-07-29

 

  从理论上讲,几乎所有人工栽培牧草、野生牧草均可用于制作干草。但在实际操纵中,一般选择那些茎秆较细,叶面适中的饲草品种,即通常所说的豆科和禾本科两大类饲草,由于茎秆太粗、叶面太大、茎秆和叶相差太悬殊,都会影响干草质量。


 

  (1)禾本科牧草


 

  ①羊草又名碱草,我国主要分布于东北、西北、华北和内蒙古等地,俄罗斯、朝鲜、蒙古等国也有分布。羊草为松嫩、科尔沁、锡林郭勒和呼伦贝尔等草场上的上风种和建群种,50年代后开始人工栽培,并迅速在很多地方建成了大面积的羊草人工草地。羊草不仅适于放牧各种牲口,而且是最适于调制干草的禾本科牧草品种之一。干草粗蛋白质含量为7%~13%,粗脂肪2.3%~2.5%,叶片多而宽长,适口性好。


 

  ②芒麦又名垂穗大麦草、西伯利亚碱草,芒麦是禾本科多年生牧草,为北半球北温带分布较广的野生牧草,我国主要分布在东北、西北和内蒙古一带,俄罗斯东南部,西伯利亚、远东、哈萨克斯坦及蒙古和日本也有分布。20世纪60年代初用于建立人工草地。芒麦抗寒力强,耐潮湿但抗旱力较差,对泥土适应性较广泛,不仅肥饶的泥土能生长良好,在弱酸至弱碱性泥土和低湿盐碱地上也能生长。芒麦叶量丰硕,幼嫩时适于放牧,在抽穗至始花期收割,调制干草,品质较好,粗蛋白质含量11%~13%,粗脂肪2%~4%。


 

  ③披碱草又名野麦草、直穗大麦草,是广泛分布于温带和寒带草原地区的优良牧草,我国主要分布在“三北”(东北、华北、西北)地区。披碱草以其抗寒、抗旱、抗风沙、抗盐碱而受到欢迎。调制干草的相宜收割期在抽穗至开花前,粗蛋白质含量为7%~12%,粗脂肪2%~3%。若收割过晚则草质粗硬,


 

  营养成分含量下降。


 

  ④苇状羊茅又名苇状狐茅,为禾本科狐茅属多年生草本植物,发源于欧、亚两洲,主要分布在温带与寒带的欧洲、西伯利亚西部及非洲北部。近年来在陕、甘、晋、豫、鄂、湖、滇、苏、浙、皖、鲁等省均表现了良好的适应性和较高的产量。苇状羊茅丛生,须根,有短地下茎,茎竖立、坚硬。耐旱、耐湿、耐热,既能在较严寒的前提下生长,也能在亚热带丘陵岗地安全越夏,但耐寒性较差,在肥饶、湿润的泥土上种植,产量高,再生性强,耐刈割。可在暖温带、亚热带丘陵岗地和轻盐碱地上广泛种植,也可与白三叶组成混播草地。苇状羊茅调制干草在抽穗期刈割,干草粗蛋白质含量13%~15%,粗脂肪3%~4%,收割过晚,则草质粗拙,适口性差。


 

  ⑤黑麦草原产于西南欧、北非及西南亚,现为我国亚热带高海拔降水量较多地区广泛栽培的优良牧草,至今已经培育成不同特点的约60余个品种。黑麦草为上繁草、密丛型,分蘖力强,可达数十个至百余个。黑麦草喜暖和、凉爽、潮湿的天气、怕炎热、不耐干旱和严寒。黑麦草是我国长江流域及南方各省春、秋、冬常绿的重要牧草。草质柔软,叶量较多,所有草食家畜、家禽、鱼都很喜食。初穗盛期刈割调制干草,干草的粗蛋白质含量9%~13%,粗脂肪2%~3%。因为叶片多而柔软,是牲口的优质干草。幼嫩时收割粗蛋白含量可达20%,可用于喂猪,特别是母猪。


 

  (2)豆科牧草


 

  ①紫花苜蓿是目前世界上分布最广的豆科牧草,它发源于小亚细亚、外高加索、伊朗和吐库曼等国家的高地。我国早在两千年前就开始种植,主要分布在“三北”地区。苜蓿被称为“牧草之王”,不仅是因为它的草质优良,营养丰硕,而且是因为其具有广泛的适应性。苜蓿茎叶柔软,适合调制干草,相宜的收割期为初花期,粗蛋白质含量18%~20%,粗脂肪3.1%~3.6%,收割过晚则营养成分下降,草质粗硬。


 

  ②沙打旺又名竖立黄芪,为豆科黄芪属多年生草本植物。我国豫、冀、鲁等省作为牧草和绿肥栽培,已有数百年历史,20世纪60年代以来,东北、华北和内蒙古等省(区)大规模飞播种植,发展很快。沙打旺不仅作为饲料用,而且也是防风固沙、保持水土、作为燃料和肥料的良好植物。沙打旺在初花期收割,调制干草最相宜,粗蛋白质含量为12%-17%,粗脂肪2%~3%。沙打旺茎秆较粗硬,整株饲喂利用率较低,破碎摧毁后混拌其他饲料,可进步利用率,改善养分平衡。


 

  ③红豆草又名驴食豆、驴喜豆,为豆科红豆草属多年生牧草,饲用价值与苜蓿相近,有“牧草皇后”之称。一千多年前已在亚美尼亚栽培,后引入法国、俄罗斯、英国。现分布于欧洲、非洲和亚洲西部、南部。现我国甘、宁、陕、青、川、藏等省(区)大面积种植,成为我国干旱地区很有发展前途的重要豆科牧草。开花期的红豆草适于调制干草,由于此时茎叶水分含量较低,轻易晾晒,但也要留意防止叶片脱落。开花期的红豆草干草粗蛋白质含量15%~16%,粗脂肪2%~5%,干物质消化率在70%左右。


 

  ④小冠花为豆科小冠花属草本植物,原产于南欧及东地中海一带。我国于1967年引入,已在北京、陕西、山西、南京等地种植,生长良好。新鲜的小冠花含有一种低毒物质——3-硝基丙酸糖苷,对猪、羊安全,但喂幼兔有中毒症状,不能单独饲喂。调制干革宜在花蕾至始花期收割,干草饲喂各种家畜都很安全,盛花期的粗蛋白质含量为19%~22%,粗脂肪1.8%~2.9%,粗纤维含量较低,仅21%~32%。


 

  ⑤红三叶又名红车轴草,为豆科三叶草属多年生牧草,原产小亚细亚与东南欧,广泛分布于温带及亚热带地区。近年来在我国长江流域以南各省均有种植。红三叶草质柔软,适口性好,各种家畜均喜食,调制干草一般为现蕾盛期至初花期,现蕾期的粗蛋白质含量为20.4%~26.9%,而盛花期仅为16%~19%,粗脂肪含量4%~5%。红三叶的叶量大,茎中空且所占比例小,易于调制干草。


 

  ⑥格拉姆柱花草是近年来澳大利亚推出的一个热带豆科柱花草新品系。1980年广西黔江示范牧场首次引进,目前已在海南、广西南部地区种植,可与其他禾本科牧草建立混播草地。格拉姆柱花草是豆科柱花草属竖立多分枝的多年生草本植物,是暖季生长的热带牧草,适于生长在冬季无霜而夏季高温的华南南部。格拉姆柱花草茎细、毛少、叶量丰硕,适口性好。调制干草的干燥率为23%~25%,干物质中粗蛋白质含量为15%~17%,粗纤维为33%~40%。干物质消化率为48.4%,蛋白质消化率为52.6%。


 

 
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